Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 G в Люберцах

Предлагаемый пароконвектомат SCC 61 G производства RATIONAL используется для разных методов приготовления блюд – тушения, выпекания, жарения и др. Данный аппарат без труда заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.
Представленный в каталоге ОДРИМ пароконвектомат SCC 61 G имеет следующие габариты: длина – 847 мм, глубина – 771 мм, высота – 757 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 126 кг. Общее количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата SCC 61 G, - 6. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для поддержания пароконвектомата SCC 61 G в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.
Весьма важно, что пароконвектомат SCC 61 G позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов и вкусов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Предусмотренная в пароконвектомате SCC 61 G система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.3 кВт.
Тип
Пароконвектомат
габариты
длина
847мм
глубина
771мм
высота
782мм
принцип парообразования
парогенератор (бойлер)
энергоноситель
газ
уровней
6
размер гастроемкости
GN 1/1-65
min температура
30°С
max температура
300°С
исполнение
правое
наличие конвекции
есть
наличие пароувлажнения
есть
расстояние между направляющими
65мм
система автоматической очистки камеры
есть
устройство самоотчистки парогенератора
есть
душирующее устройство
есть
подсветка
есть